SÜTLÜ BADEM ÇORBASI

Geçen günlerde @foxturkiye‘de @pinaraltug_atacan ile yaptığım çorba Tarifini paylaşıyorum sizler için uygun,çok lezzetli çorbamız  gelsin o zaman  tarifi

Sütlü Badem Çorbası
150 gram badem (kabukları soyulmuş ve rondodan geçirilmiş)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek un
2 su bardağı süt,3 su bardağı su
Tuz,karabiber,azıcık muskat

 

Yapılışı
Un ve tereyağ güzelce kavrulur,rondodan geçirilen toz badem ilave edilir ve kısa bir süre daha kavrulmaya devam edilir.soğuk süt kavrulan un bademin içine ilave edilir ve çırpıcıyla karıştırmaya devam edilir .Su ilave edilir basında karıştırmaya devam edilir .Kaynayan çorbanın altı kapatılır. 1 kaşık tereyağ ile 1 cay bardağı file badem kavrularak servis aşamasında ilave edilir.

Üzeri için:
Tereyağ ve file badem

Bir Cevap Yazın